做法大全

清蒸鹅的做法 材料： 鹅1只（约2.5公斤） 葱段适量 姜片适量 料酒适量 盐适量 味精适量 清水适量 步骤： 将鹅宰杀后，去掉内脏，洗净后切成块状。 将鹅块放入碗中，加入葱段、姜…

清蒸东瓜的做法： 1. 准备好东瓜、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、香油。 2. 将东瓜去皮，切成小段，葱姜蒜切末备用。 3. 将切好的东瓜放入碗中，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、葱…

清蒸对虾干的做法： 1. 对虾干洗净，沥干水分备用。 2. 姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、蚝油、清水，搅拌均匀成蒸料汁。 3. 将蒸料汁均匀地淋在对虾干上，腌制10…

清蒸剁椒豆腐的做法 1. 准备食材：豆腐一块，剁椒适量，葱姜蒜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，清汤适量，香油适量。 2. 豆腐切块，葱姜蒜切末。 3. 在豆腐上均匀撒上剁椒和葱姜…

清蒸多宝鱼鱼的做法 材料： 多宝鱼一条（约500克） 姜丝适量 葱丝适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 香油适量 步骤： 将多宝鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 在鱼身两面各切三刀…

清蒸大白菜的做法： 1. 准备食材：大白菜、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、清水。 2. 处理大白菜：将大白菜洗净，切成大块，放入蒸锅中。 3. 调制蒸菜汁：将姜、蒜切末，加入盐、鸡…

清蒸臭鲈鱼的做法 1. 准备好新鲜的臭鲈鱼一条，去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在臭鲈鱼两面各切三刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一半，切好后在鱼身上抹匀料酒和盐，腌制10分钟。…

清蒸臭鳜鱼的做法 1. 准备材料：臭鳜鱼一条、葱姜蒜适量、料酒、盐、生抽、香油、清水。 2. 将臭鳜鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段，用盐和料酒腌制10分钟。 3. 葱姜蒜切…

清蒸草鱼做法： 1.草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2.将姜、葱切成丝，放在草鱼身上。 3.在草鱼身上撒上盐和料酒，腌制10分钟。 4.将草鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟。 5…

清真蟹黄油的做法 材料： 螃蟹黄250克 黄油250克 盐适量 白胡椒粉适量 步骤： 将螃蟹黄放入锅中，用小火煮至干燥，取出晾凉备用。 将黄油放入碗中，隔水加热至融化。 将螃蟹黄加…