做法大全

原料： 猪肉（五花肉）500克、蒜苗适量、青红椒适量、豆瓣酱适量、生姜适量、蒜适量、料酒适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、油适量。 步骤： 1.将五花肉切成薄片，放入开水中焯水，捞…

四川酸甜泡萝卜的做法 材料： 萝卜500克 白糖100克 白醋100毫升 盐适量 生姜适量 蒜适量 干辣椒适量 花椒适量 香叶适量 料酒适量 清水适量 做法： 将萝卜去皮，切成小块…

四川青椒鲫鱼做法 1. 准备材料：鲫鱼一条，青椒适量，葱姜蒜适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，鸡精适量，清水适量。 2. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块…

四川烧茄子的做法大全： 1. 茄子洗净去蒂，切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2. 热锅凉油，将茄子煎至两面金黄，盛出备用。 3. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入…

四川芹菜肉沫的做法 材料： 猪肉末 150克 芹菜 适量 葱姜蒜 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 淀粉 适量 辣椒粉 适量 香油 适量 做法： 芹菜洗净切段，葱姜蒜切末备用…

四川芹菜炒香肠的做法 材料： 芹菜 适量 香肠 适量 蒜末 适量 生姜末 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 糖 适量 鸡精 适量 油 适量 做法： 芹菜洗净切段，香肠切片备用…

四川泡椒娃娃菜的做法 材料： 娃娃菜500克 泡椒适量 蒜末适量 生姜末适量 盐适量 鸡精适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 香油适量 白芝麻适量 做法： 将娃娃菜洗净，切成小段，…

四川泡椒炒肉的做法： 1. 准备好猪肉，切成小块，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。 2. 泡椒切碎备用，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入泡椒翻炒出香味…

泡椒竹笋条的做法 材料： 竹笋条500克 泡椒适量 蒜末适量 生姜末适量 盐适量 鸡精适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 香油适量 水淀粉适量 色拉油适量 做法： 竹笋条…

四川农家干盐菜的做法大全 干盐菜是四川传统的腌制食品，制作简单，口感鲜美，是四川人日常餐桌上的必备佳品。以下是制作干盐菜的步骤： 准备好需要腌制的蔬菜，如白菜、芹菜、豆角等，洗净切…