四川芹菜肉沫的做法大全
四川芹菜肉沫的做法
材料：
- 猪肉末 150克
- 芹菜 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 香油 适量
做法：
- 芹菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入猪肉末煸炒至变色。
- 加入芹菜段煸炒，加入盐、生抽、料酒、淀粉、辣椒粉翻炒均匀。
- 淋入香油即可。
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