四川泡椒娃娃菜的做法大全

• 做法大全

四川泡椒娃娃菜的做法

材料：

  • 娃娃菜500克
  • 泡椒适量
  • 蒜末适量
  • 生姜末适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 香油适量
  • 白芝麻适量

做法：

  1. 将娃娃菜洗净，切成小段，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
  2. 锅中倒入适量油，放入蒜末和生姜末爆香，加入泡椒翻炒。
  3. 加入焯好水的娃娃菜，翻炒均匀。
  4. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。
  5. 最后加入香油和白芝麻，翻炒均匀即可。

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