做法大全

炸白菜肉卷的做法 材料： 猪肉馅 200克 白菜 6片 葱 适量 姜 适量 盐 适量 料酒 适量 淀粉 适量 油 适量 步骤： 将白菜叶子洗净，焯水后晾凉备用。 将猪肉馅加入葱姜末…

传统炸大米糕 材料：糯米粉、水、油、白糖、芝麻 步骤： 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，揉成面团 将面团搓成长条状，切成小段 将小段面团搓成圆球状，用手压扁成薄饼 将薄饼放入锅中煎…

炸白菜串的做法： 1. 准备白菜，将白菜叶子分离，洗净沥干水分。 2. 准备面糊，将面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、水混合搅拌均匀，直到没有颗粒。 3. 将白菜叶子一个一个沾上面糊，…

葱花饼的做法： 1. 准备好面粉、葱花、盐、油和水。 2. 将面粉、盐和油混合，慢慢加入水，揉成面团。 3. 将面团擀成薄片，撒上葱花。 4. 将薄片卷起来，捏成圆形饼状。 5. …

炸扣肉的做法： 1. 将猪肉切成长条状，用盐、糖、料酒、生抽、老抽、姜蒜水腌制30分钟。 2. 将腌制好的猪肉均匀地裹上淀粉。 3. 热锅凉油，将猪肉放入锅中炸至金黄色。 4. 捞…

葱花花卷的材料： 面粉300克，水150克，盐适量，葱花适量，酵母3克。 葱花花卷的做法： 1.将面粉、水、盐、酵母混合搅拌成面团，揉至光滑，醒发至两倍大。 2.将醒发好的面团搓成…

香肠面包的做法： 材料：面包粉、酵母、盐、糖、水、香肠。 步骤： 1. 将面包粉、酵母、盐、糖混合在一起，加入适量的水，揉成面团。 2. 将面团揉至光滑，放在温暖的地方发酵至两倍大…

酸菜的制作方法： 1. 将新鲜的白菜洗净，切成小块，加入适量的盐，揉搓均匀，腌制2-3天。 2. 将腌制好的白菜晾干，放入干净的瓶子中，加入适量的辣椒粉、花椒粉、姜末、蒜末、鸡精、…

传统年糕的做法： 1. 将糯米浸泡在水中至少 2 小时，然后沥干水分。 2. 将糯米放入蒸锅中蒸熟，然后用锤子将其捣成糯米糍。 3. 将糯米糍放入开水中煮熟，直到它们浮起来。 4….

馒头的做法： 1. 准备好面粉、酵母、水和糖，将面粉、酵母、糖和水混合搅拌成面团，揉至面团光滑有弹性。 2. 将揉好的面团放在温暖的地方发酵，发酵至面团大小增加一倍。 3. 将发酵…