做法大全

老鸭炖冬瓜汤的做法 材料： 老鸭一只 冬瓜适量 枸杞适量 生姜适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 老鸭宰杀后焯水去血水，洗净备用。 冬瓜去皮去瓤，切成小块备用。 生姜切片备用…

老鸭炖冬瓜汤的做法 材料： 老鸭一只 冬瓜适量 枸杞适量 生姜适量 料酒适量 盐适量 步骤： 老鸭宰杀后洗净，切块备用。 冬瓜去皮去瓤，切块备用。 生姜切片备用。 热锅凉油，放入老…

老鸭淮山汤 材料：老鸭1只，淮山适量，枸杞适量，姜适量，盐适量。 做法：1.老鸭宰杀后焯水去腥，切块备用；2.淮山去皮切块，姜切片备用；3.将老鸭块、淮山块、姜片、枸杞放入炖盅中，…

盐水泡笋的做法： 1. 准备好新鲜的笋，去皮，切成合适的大小。 2. 准备一个干净的玻璃瓶，将笋放入其中。 3. 在另一个容器中加入适量的水和盐，搅拌均匀，直到盐完全溶解。 4. …

醋泡笋的做法： 1. 准备好新鲜的笋，洗净去皮，切成适当大小的段。 2. 将笋放入开水中焯水，焯水时间不要过长，大约30秒左右即可。 3. 将焯好水的笋捞出来，放入冷水中浸泡，使其…

老鸭煲山药做法： 1. 准备材料：老鸭、山药、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、清水。 2. 老鸭宰杀后洗净，切块备用；山药去皮切块备用；姜切片备用；葱切段备用。 3. 热锅凉油，放入姜片…

老鸭炒嫩笋的做法 材料： 老鸭肉250克 鲜嫩笋尖250克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉适量 步骤： 老鸭肉切块，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉…

经典雪糕 材料：鸡蛋黄3个、糖1/2杯、牛奶1杯、淡奶油1杯、香草精1茶匙。 步骤：1.将鸡蛋黄和糖混合在一起，搅拌至颜色变浅。2.加入牛奶，继续搅拌。3.将混合物倒入锅中，用中火…

经典老豌豆豆汤 材料： 豌豆 500克 洋葱 1个 胡萝卜 1个 香芹 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 鸡汤 适量 橄榄油 适量 步骤： 将洋葱和胡萝卜切成小块，香芹切碎备用。 在…

经典老式牛奶雪糕 材料： 2杯全脂牛奶 2杯重奶油 1杯砂糖 1茶匙香草精 1/4茶匙盐 步骤： 在中火下加热牛奶，加入砂糖和盐，搅拌至糖完全溶解。 将重奶油加入牛奶中，继续搅拌，…