老式雪糕做法大全
经典雪糕
材料：鸡蛋黄3个、糖1/2杯、牛奶1杯、淡奶油1杯、香草精1茶匙。
步骤：1.将鸡蛋黄和糖混合在一起，搅拌至颜色变浅。2.加入牛奶，继续搅拌。3.将混合物倒入锅中，用中火加热，不断搅拌，直到混合物变稠。4.将混合物倒入碗中，放入冰箱冷却。5.将淡奶油和香草精混合在一起，打至硬性发泡。6.将淡奶油混合物倒入混合物中，搅拌均匀。7.将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书操作，制作出雪糕。
草莓雪糕
材料：鲜草莓1杯、糖1/2杯、牛奶1杯、淡奶油1杯。
步骤：1.将草莓和糖混合在一起，搅拌至颜色变浅。2.加入牛奶，继续搅拌。3.将混合物倒入锅中，用中火加热，不断搅拌，直到混合物变稠。4.将混合物倒入碗中，放入冰箱冷却。5.将淡奶油混合在一起，打至硬性发泡。6.将淡奶油混合物倒入混合物中，搅拌均匀。7.将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书操作，制作出雪糕。
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