做法大全

材料： 猪骨头、面条、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香菜、油。 步骤： 1. 猪骨头洗净，焯水后捞出备用。 2. 锅中加入适量油，放入葱、姜、蒜爆香。 3. 加入猪骨头，煸炒…

酱汁准备： 1. 准备好葱姜蒜末，辣椒粉，豆瓣酱，生抽，老抽，料酒，白糖，盐，鸡精，清水。 面条准备： 1. 准备好面条，焯水备用。 卤子准备： 1. 准备好五花肉，切成小块，焯水…

酱油炒面 1. 准备面条，热水煮熟后捞出备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色。 3. 加入豆瓣酱、酱油、糖、盐、鸡精、料酒、清水煮开。 4. 加入煮熟的面条，…

鸡汤底： 1. 准备鸡骨头或鸡肉，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫。 2. 加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等调味料，小火煮2-3小时。 3. 滤去鸡骨头或鸡肉，即可使用。 牛肉汤底： …

酱油炒面 将面条煮熟备用，锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入酱油炒匀，加入面条翻炒均匀即可。 酱爆面 将面条煮熟备用，锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色，加入豆瓣酱、甜面酱、…

面条卤子做法 1. 准备好面条、卤子、葱姜蒜等调料。 2. 将面条煮熟备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 4. 加入卤子煸炒。 5. 加入适量的水，煮开后加入面条，翻炒均匀即…

凉拌面条的基本做法： 1. 准备面条和蔬菜，将面条煮熟后过凉水，沥干备用；蔬菜可以选择黄瓜、胡萝卜、豆芽等，切成丝或者段。 2. 准备调料，可以选择酱油、醋、芝麻酱、辣椒油、蒜泥等…

面条菜凉拌做法 材料： 面条 黄瓜 胡萝卜 豆芽 葱姜蒜 醋、酱油、盐、糖、辣椒油、花生酱、香油适量 做法： 将面条煮熟后捞出，放入凉水中过凉，沥干备用。 黄瓜、胡萝卜切丝，豆芽焯…

家常面条菜凉拌做法 材料： 面条：250克 黄瓜：1根 胡萝卜：1根 豆芽：适量 葱花：适量 香菜：适量 酱油：适量 醋：适量 盐：适量 糖：适量 辣椒油：适量 做法： 将面条放入…

酱油烧卤肉面 材料：面条、卤肉、酱油、糖、料酒、姜、蒜、香菜。 做法：1.将卤肉切成小块，用油煸炒至微黄色；2.加入姜蒜煸炒，加入酱油、糖、料酒烧开；3.加入适量的水，烧开后加入面…