做法大全

茄子大辣椒的做法 1. 准备食材：茄子、大辣椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、白糖、醋、淀粉、油。 2. 茄子切块，大辣椒切段，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入茄子…

茄子烧肉 1. 茄子切成滚刀块，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。 2. 猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。 3. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入腌制好的猪肉煸…

茄汁霸鱼的做法： 1. 鱼洗净切块，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。 2. 番茄切块，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，将鱼块两面煎至金黄色，盛出备用。 4. 锅中留底油，放入葱姜蒜…

茄汁鲅鱼罐头做法 材料： 鲅鱼罐头1罐 番茄酱适量 洋葱适量 蒜适量 盐适量 糖适量 油适量 水适量 步骤： 将鲅鱼罐头倒入碗中，用勺子将鱼肉压碎。 将洋葱和蒜切碎，放入锅中，加入…

茄汁鱼的做法 材料： 鱼（草鱼、鲫鱼等） 番茄酱 葱姜蒜 盐 料酒 生抽 白糖 淀粉 清水 色拉油 步骤： 将鱼洗净，切成块状，加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟左右。 葱姜…

茄汁巴鱼的做法 材料： 巴鱼一条 番茄酱适量 葱姜蒜适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 白糖适量 淀粉适量 清水适量 食用油适量 步骤： 将巴鱼洗净，切成块状，用盐、料酒、生抽、淀粉…

茄汁鱼豆腐的做法 材料： 鱼豆腐 1块 茄汁 适量 葱姜蒜 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 淀粉 适量 清水 适量 色拉油 适量 步骤： 鱼豆腐切成小块，葱姜蒜切末备用。 …

茄汁鳜鱼的做法 材料： 鳜鱼一条 番茄两个 葱姜蒜适量 盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精适量 清水适量 淀粉适量 步骤： 鳜鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 番茄切块备用。 葱姜蒜…

茄汁金枪鱼的做法 材料： 金枪鱼罐头一罐 番茄酱适量 洋葱半个 大蒜两瓣 盐适量 黑胡椒粉适量 橄榄油适量 步骤： 将洋葱和大蒜切碎。 将橄榄油倒入锅中，加热后放入洋葱和大蒜炒香。…

茄汁盖面的做法 材料： 面条 番茄酱 洋葱 大蒜 盐 黑胡椒粉 橄榄油 糖 水 步骤： 将洋葱和大蒜切碎。 在锅中加入橄榄油，加热后加入洋葱和大蒜，煸炒至香。 加入番茄酱，糖和水，…