做法大全

清汤牛肉蘸水的做法 材料： 牛肉：300克 姜：适量 葱：适量 盐：适量 生抽：适量 料酒：适量 清水：适量 蘸水调料：适量 步骤： 将牛肉洗净，切成薄片，加入适量的盐、料酒、生抽…

清汤老鸭汤的做法： 材料：老鸭1只，生姜适量，葱适量，料酒适量，盐适量。 步骤： 1.老鸭宰杀后，去掉内脏，洗净。 2.将老鸭放入锅中，加入适量的水，放入生姜和葱，加入料酒，大火烧…

清汤鸽子的做法： 1. 准备材料：鸽子、姜片、葱段、料酒、盐。 2. 鸽子宰杀后去毛、内脏，洗净备用。 3. 锅中加水，放入姜片、葱段、料酒，烧开后放入鸽子，大火煮开后转小火慢炖1…

清汤牛肉汤做法 材料： 牛肉：500克 姜：适量 葱：适量 料酒：适量 盐：适量 清水：适量 步骤： 将牛肉洗净，切成块状，放入开水中焯水，捞出备用。 姜切片，葱切段。 将锅中加入…

清汤鲍鱼做法 材料： 鲍鱼 姜片 葱段 料酒 盐 清水 步骤： 将鲍鱼洗净，用刀背轻轻敲打鲍鱼的肉面，然后切成薄片备用。 姜片和葱段备好。 锅中加入清水，放入姜片和葱段，加入适量的…

清汤河鱼的做法 清汤河鱼是一道以鲜鱼为主料，配以清汤、蔬菜等食材烹制而成的汤菜。下面是清汤河鱼的做法： 准备食材：草鱼一条，姜片、葱段、香菜、胡萝卜、冬瓜、木耳、豆腐等适量。 草鱼…

清水煮花螺的做法大全： 1. 将新鲜的花螺放入清水中浸泡1-2个小时，让其吐出沙和杂质。 2. 将花螺放入锅中，加入足够的清水，水量要盖过花螺。 3. 加入一些姜片和葱段，煮沸后转…

清水唆螺的做法： 1. 将清水唆螺放入清水中浸泡1-2小时，让其吐出泥沙。 2. 捞出清水唆螺，用清水冲洗干净。 3. 准备葱姜蒜末、辣椒、料酒、盐、鸡精等调料。 4. 热锅凉油，…

清汤鲍鱼做法 材料： 鲍鱼 瘦肉 姜片 葱段 料酒 盐 清水 步骤： 将鲍鱼洗净，用刀背轻轻敲打鲍鱼的肉身，然后切成薄片备用。 将瘦肉切成薄片备用。 姜片切成丝，葱段切成小段备用。…

清水滑子菇炒肉片 材料：清水滑子菇、瘦肉片、蒜末、生抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、油。 做法：1.清水滑子菇洗净备用，瘦肉片切薄片，加入生抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟；…