做法大全

毛瓜汤的做法： 1. 准备好毛瓜、瘦肉、姜片、葱段等食材。 2. 瘦肉切成小块，毛瓜去皮去籽切成小块。 3. 锅中加水，放入瘦肉、姜片、葱段，大火煮开后转小火煮30分钟。 4. 将…

素瓜汤的做法 材料： 冬瓜500克 鲜香菇50克 胡萝卜50克 豆腐100克 油适量 盐适量 味精适量 清水适量 步骤： 将冬瓜去皮去瓤，切成小块；鲜香菇、胡萝卜洗净切片；豆腐切成…

素瓜汤的做法 材料： 冬瓜500克 鲜香菇50克 鲜竹笋50克 鲜豆腐100克 鲜蘑菇50克 鲜香菜适量 盐适量 清水适量 步骤： 将冬瓜去皮去瓤，切成小块；鲜香菇、鲜竹笋、鲜蘑菇…

素腐竹木耳香菇炒肉丝 1. 准备食材：腐竹、木耳、香菇、瘦肉、葱姜蒜等； 2. 将腐竹、木耳、香菇泡发，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用； 3. 热锅凉油，下入瘦肉丝煸炒至变色，加入葱姜蒜…

素红烧笋干的做法 材料： 笋干250克 油适量 葱姜适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 料酒适量 清水适量 步骤： 将笋干用清水泡发，泡发时间根据笋干的硬度而定，一般需要泡发…

素炒腐竹 1. 将腐竹用温水泡软，切成段。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腐竹煸炒。 3. 加入适量盐、鸡精、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。 木耳炒香菇 1. 将木耳泡软，香…

素甘蓝馅饼的做法 材料： 甘蓝菜心 300 克 面粉 200 克 水 200 毫升 盐 1/2 茶匙 油 适量 步骤： 将甘蓝菜心洗净切碎，加入面粉、水和盐，搅拌均匀成面糊。 平底…

素糕炒鸡蛋的做法： 1.将素糕切成小块，鸡蛋打散备用。 2.锅中倒入适量油，加入素糕煸炒至微黄色。 3.将煸炒好的素糕推到锅边，倒入鸡蛋液，煮至凝固后，再和素糕一起翻炒均匀。 4….

素饺馅的做法： 1. 准备好豆腐干、香菇、胡萝卜、葱姜蒜等食材，将豆腐干、香菇、胡萝卜等食材切成小丁备用。 2. 将切好的食材放入碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、香油…

素炒角瓜 1. 准备好素角瓜、蒜末、盐、生抽、油。 2. 将素角瓜去皮，切成薄片。 3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。 4. 放入素角瓜煸炒，加入盐和生抽调味即可。 素炖角瓜 1. 准…