做法大全

桂花鱼做法： 1. 将鱼洗净，去鳞去内脏，切成两段，用刀在鱼身上划几刀，以便入味。 2. 将桂花、姜片、葱段、料酒、盐、酱油、白糖、清水放入锅中，烧开后放入鱼块，用中火煮10分钟左…

酸汤桂花鱼做法： 1. 将鱼片用盐、料酒、淀粉腌制10分钟； 2. 锅中倒入适量油，烧至6成热，放入鱼片煎至两面金黄，捞出备用； 3. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入适量水，放入…

酸笋子炒肉的做法 1. 准备好肉、酸笋子、葱、姜、蒜等食材。 2. 将肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。 3. 酸笋子切成丝，葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油，…

酸汤红豆的做法： 1.将红豆洗净后浸泡在清水中，泡制2-3小时，直到红豆变软。 2.将泡好的红豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到红豆煮烂。 3.将姜、…

酸笋螺蛳的做法： 1. 准备材料：螺蛳、笋、姜、蒜、辣椒、醋、糖、盐、生抽、料酒、淀粉。 2. 螺蛳洗净，用开水焯水后沥干备用。 3. 笋切成丝，姜蒜切末，辣椒切段备用。 4. 热…

酸笋煮鱼汤的做法 材料： 鲜鱼 500克 酸笋 100克 姜 适量 葱 适量 盐 适量 料酒 适量 清水 适量 步骤： 鲜鱼洗净，切成块状备用。 酸笋洗净，切成小段备用。 姜切成片…

酸笋闷猪肉的做法 材料： 猪肉500克 酸笋适量 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 糖适量 清水适量 油适量 步骤： 将猪肉切成小块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制…

酸笋鱼火锅的做法： 1. 准备食材：鱼片、酸笋、豆腐、莲藕、木耳、金针菇、青菜等。 2. 准备调料：火锅底料、生姜、蒜、花椒、料酒、盐、鸡精、香菜等。 3. 将酸笋切成片，豆腐切成…

桂林酸笋鱼的做法： 1. 准备材料：草鱼一条，酸笋适量，葱姜蒜适量，红辣椒适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，白胡椒粉适量，淀粉适量，清水适量。 2. 草鱼去鳞、去内脏、去…

桂林酸笋鱼的做法大全： 1. 准备材料：草鱼一条、酸笋适量、葱姜蒜适量、红辣椒适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、白胡椒粉适量、清水适量。 2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，…