酸笋煮鱼汤的做法大全

• 做法大全, 汤的做法, 鱼的做法

酸笋煮鱼汤的做法

材料：

  • 鲜鱼 500克
  • 酸笋 100克
  • 姜 适量
  • 葱 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 鲜鱼洗净，切成块状备用。
  2. 酸笋洗净，切成小段备用。
  3. 姜切成片状，葱切成段状备用。
  4. 锅中加入清水，放入鱼块，加入料酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮10分钟。
  5. 加入酸笋、姜片和葱段，继续煮5分钟。
  6. 加入适量的盐调味，煮开即可。

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