做法大全

材料： 糯米粉、水、红豆沙、芝麻馅、糖、椰蓉、热水。 步骤： 1. 将糯米粉和水混合，揉成面团； 2. 将面团搓成小圆球，用手指压成扁圆形，放入红豆沙或芝麻馅； 3. 将圆球捏紧，…

广式鸡的做法 1. 准备材料：鸡肉、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。 2. 将鸡肉切成块，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精腌制15分钟。 3. 姜、蒜切末备用。 …

广西豆沙糕的做法 材料： 糯米粉200克 豆沙馅200克 白糖适量 水适量 步骤： 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，揉成面团，盖上湿布醒发20分钟。 将豆沙馅分成小块，搓成圆球状备…

广式生肉包的做法 材料： 面粉500克 酵母10克 水250毫升 猪肉馅500克 葱末适量 姜末适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 鸡精适量 香油适量 步骤： 将面粉和酵母混合，加入…

广式鲜肉包子的做法 材料： 面粉500克 鲜猪肉500克 葱姜适量 盐适量 酱油适量 糖适量 料酒适量 花生油适量 鸡精适量 水适量 步骤： 将面粉和水混合揉成面团，醒发30分钟。…

广东牛骨莲藕汤的做法 材料： 牛骨500克 莲藕300克 生姜适量 葱适量 盐适量 步骤： 将牛骨洗净，焯水后捞出备用。 莲藕去皮，切成小块备用。 姜切片，葱切段备用。 将牛骨放入…

广东鸭肉火锅的做法 材料： 鸭肉片500克 鸭肠200克 鸭血200克 豆腐200克 油菜200克 蘑菇200克 火锅底料适量 生姜适量 蒜适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 清水适…

广东鱼头粉丝煲的做法： 1. 准备材料：鱼头、粉丝、葱姜蒜、豆腐皮、香菜、辣椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水。 2. 鱼头处理：将鱼头去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。 3. 粉丝…

材料： 1. 糯米500克 2. 鸡腿肉500克 3. 香菇50克 4. 腊肠50克 5. 干贝50克 6. 葱姜适量 7. 盐适量 8. 生抽适量 9. 料酒适量 10. 鸡精适…

广东白酸猪脚汤的做法 材料： 猪脚1只 姜3片 葱1根 料酒适量 白醋适量 盐适量 冰糖适量 八角2个 桂皮1块 干辣椒适量 水适量 步骤： 将猪脚洗净，切成小块，焯水后捞出备用。…