做法大全

酿藕盒的做法 材料： 莲藕、猪肉馅、香菇、虾仁、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉、油 步骤： 1.莲藕去皮，切成薄片，用开水焯水后捞出沥干水分备用。 2.香菇泡发后切成小丁…

宁波糟骨头做法： 1. 准备材料：猪骨头、糟卤、姜、葱、料酒、盐、糖、鸡精、生抽、老抽、香油。 2. 猪骨头焯水去血水，洗净备用。 3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入猪骨头煸炒至表…

宁夏手撕鸡的做法 材料： 鸡腿肉500克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 鸡精适量 香油适量 辣椒油适量 花椒粉适量 醋适量 步骤： 鸡腿肉洗净…

宁波盐腌腌蛏子的做法 1. 蛏子洗净，放入开水锅中焯水，捞出沥干备用。 2. 取一碗，加入盐、味精、料酒、酱油、姜末、蒜末、香油、白糖、鸡精、醋，搅拌均匀成腌料。 3. 将焯好水的…

年糕的做法： 1. 将糯米粉和水混合，揉成面团； 2. 将面团搓成细条，切成小段； 3. 将小段面团放入沸水中煮熟，捞出备用。 饺子皮的做法： 1. 将面粉和水混合，揉成面团； 2…

年糕蟹的做法： 1. 将螃蟹洗净备用，将年糕切成小段备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入螃蟹煸炒至变色。 3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、水，烧开后转小火焖煮10分钟。…

鲶鱼焖黄豆的做法 材料： 鲶鱼一条，约500克 黄豆适量 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 糖适量 香菜适量 步骤： 将黄豆提前泡发，鲶鱼洗净备用。 锅中倒入适量油…

鲶鱼焖黄豆的做法 材料： 鲶鱼一条，约500克 黄豆适量 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 糖适量 清水适量 步骤： 将黄豆提前泡发，鲶鱼洗净备用。 锅中倒入适量油…

鲶鱼焖黄豆的做法 材料： 鲶鱼 500克 黄豆 200克 葱姜蒜适量 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖适量 清水适量 步骤： 将黄豆提前泡发，鲶鱼洗净备用。 锅中倒入适量油，放入葱姜…

鲶鱼煮米粉的做法 材料： 鲶鱼一条 米粉适量 葱姜蒜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 鸡精适量 香菜适量 辣椒油适量 步骤： 将鲶鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 将鲶…