年糕蟹的做法大全图解

• 做法大全

年糕蟹的做法：

1. 将螃蟹洗净备用，将年糕切成小段备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入螃蟹煸炒至变色。

3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、水，烧开后转小火焖煮10分钟。

4. 加入年糕，继续焖煮5分钟左右，直到年糕软烂入味即可。

5. 最后撒上葱花即可。

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