宁夏手撕鸡的做法大全

• 做法大全

宁夏手撕鸡的做法

材料：

  • 鸡腿肉500克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 鸡精适量
  • 香油适量
  • 辣椒油适量
  • 花椒粉适量
  • 醋适量

步骤：

  1. 鸡腿肉洗净，切成小块，加入姜片、葱段、料酒、盐，腌制15分钟。
  2. 将腌制好的鸡肉放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉。
  3. 将晾凉的鸡肉撕成细丝，放入碗中。
  4. 加入生抽、老抽、白糖、鸡精、香油、辣椒油、花椒粉、醋，拌匀即可。

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