鲶鱼焖黄豆的做法大全家常做法

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鲶鱼焖黄豆的做法

材料：

  • 鲶鱼一条，约500克
  • 黄豆适量
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 香菜适量

步骤：

  1. 将黄豆提前泡发，鲶鱼洗净备用。
  2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入鲶鱼煎至两面金黄。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐和适量的水，烧开后转小火焖煮20分钟。
  5. 加入泡发好的黄豆，继续焖煮20分钟。
  6. 最后加入香菜即可。

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