做法大全

  • 清蒸猪手的做法大全

    清蒸猪手的做法 1. 准备材料:猪手、姜、葱、料酒、盐、酱油、白胡椒粉、香油。 2. 猪手洗净后放入开水中焯水,捞出后切成小块。 3. 姜、葱切成丝备用。 4. 将猪手块放入碗中,…

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  • 清蒸塌目鱼的做法大全

    清蒸塌目鱼的做法大全: 1. 准备食材:塌目鱼一条、葱姜蒜适量、料酒、盐、生抽、香油、清汤。 2. 将塌目鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后斜切成两段,用刀在鱼身上划几刀,以便入味。 …

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  • 清蒸鸽的做法大全

    清蒸鸽的做法: 1. 准备材料:鸽子、姜、葱、料酒、盐、味精、清水。 2. 将鸽子宰杀干净,去掉内脏,洗净备用。 3. 姜、葱切成丝备用。 4. 将鸽子放入蒸锅中,加入适量的清水、…

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  • 清蒸蚝油鲍鱼的做法大全

    清蒸蚝油鲍鱼的做法 1. 准备材料:鲍鱼、蚝油、姜丝、葱丝、料酒、盐、清水。 2. 鲍鱼清洗干净,用刀背轻轻敲打鲍鱼的肉身,使其更加鲜嫩。 3. 在鲍鱼上撒上盐和料酒,腌制10分钟…

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  • 清蒸藕盒子的做法大全

    清蒸藕盒子的做法 材料: 藕:1根 猪肉末:200克 香菇:5朵 葱姜蒜:适量 盐:适量 料酒:适量 生抽:适量 淀粉:适量 鸡蛋清:1个 清水:适量 步骤: 将藕洗净去皮,切成薄…

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  • 清蒸扁鱼不辣的做法大全

    清蒸扁鱼不辣的做法: 1. 将扁鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 2. 在扁鱼两面各切上三刀,刀口深度约为扁鱼厚度的一半,以利于入味。 3. 将姜蒜切末,放入碗中,加入料酒、盐、…

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  • 清蒸澳洲鲍的做法大全

    清蒸澳洲鲍的做法 1. 将新鲜的澳洲鲍洗净,用刀轻轻刮去表面的黑色物质。 2. 准备葱姜蒜末,放入碗中,加入适量的盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、香油、白胡椒粉,搅拌均匀成腌料。 3….

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  • 清真芝麻酱烧饼的做法大全

    清真芝麻酱烧饼的做法 材料: 面粉500克 水250克 芝麻酱100克 油适量 盐适量 葱花适量 步骤: 将面粉和水混合,揉成面团,醒发30分钟。 将醒发好的面团擀成薄饼。 将芝麻…

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  • 清蒸饱鱼的做法大全

    清蒸鲍鱼的做法: 1. 准备好新鲜的鲍鱼,清洗干净后切成薄片。 2. 准备葱姜蒜末,放入碗中加入少量盐、料酒、鸡精、生抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀,制成腌料。 3. 将腌料均匀地涂抹…

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  • 清汤药膳鸡的做法大全

    清汤药膳鸡的做法 材料: 土鸡1只(约1500克) 当归30克 黄芪30克 枸杞子30克 淮山30克 红枣10枚 姜片适量 盐适量 做法: 将土鸡宰杀去毛、内脏,洗净备用。 将当归…

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