清蒸猪手的做法大全
清蒸猪手的做法
1. 准备材料：猪手、姜、葱、料酒、盐、酱油、白胡椒粉、香油。
2. 猪手洗净后放入开水中焯水，捞出后切成小块。
3. 姜、葱切成丝备用。
4. 将猪手块放入碗中，加入适量的料酒、盐、酱油、白胡椒粉，拌匀腌制10分钟。
5. 将腌制好的猪手块放入蒸锅中，加入姜丝、葱丝，蒸20分钟。
6. 取出后淋上香油即可。
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