清汤药膳鸡的做法
材料：
- 土鸡1只（约1500克）
- 当归30克
- 黄芪30克
- 枸杞子30克
- 淮山30克
- 红枣10枚
- 姜片适量
- 盐适量
做法：
- 将土鸡宰杀去毛、内脏，洗净备用。
- 将当归、黄芪、枸杞子、淮山、红枣洗净备用。
- 将土鸡放入锅中，加入足够的水，放入所有药材和姜片。
- 大火烧开后，撇去浮沫，转小火炖煮2小时。
- 加入适量盐调味即可。
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