做法大全

麻辣香锅 材料：牛肉、羊肉、鸡肉、土豆、豆皮、豆腐皮、豆角、青椒、红椒、花椒、干辣椒、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精、香菜、葱、姜。 做法：1.将牛肉、羊肉、鸡肉切成小块，用料…

鳕鱼炖茄子的做法 1. 准备食材：鳕鱼、茄子、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、水淀粉。 2. 鳕鱼切块，茄子切段，姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入鳕鱼煸炒至变…

腌大蒜的家庭做法： 1. 将新鲜大蒜剥皮洗净，晾干水分备用。 2. 准备一个干净的玻璃瓶，将大蒜放入瓶中。 3. 加入适量的盐，一般是大蒜的重量的2%-3%左右，然后倒入足够的白醋…

血善鱼的做法大全： 1. 清蒸血善鱼：将血善鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后放入蒸锅中，加入葱姜蒜、料酒、盐等调料，蒸10分钟即可。 2. 红烧血善鱼：将血善鱼去鳞、去内脏、去头尾，…

血糯米酒糟的做法 材料： 血糯米500克 糯米500克 红曲米100克 酒曲100克 白糖500克 水适量 步骤： 将血糯米和糯米混合后浸泡4小时，捞出沥干水分。 将红曲米和酒曲混…

血蚬子的简介 血蚬子是一种常见的海鲜，也是许多人喜欢的美食之一。它的肉质鲜美，营养丰富，是一道非常受欢迎的菜肴。 血蚬子的做法 1.清洗：将血蚬子放入清水中浸泡30分钟，然后用刷子…

盐菜扣肉不用炸的做法 材料： 五花肉500克 盐菜100克 葱姜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 步骤： 将五花肉切成约2厘米见方的小块，用开水焯水后捞出备用…

炒新竹米粉的做法： 1. 准备食材：新竹米粉、瘦肉、青菜、葱姜蒜等。 2. 将新竹米粉用温水泡软，捞出沥干备用。 3. 瘦肉切成丝，青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油，…

杏仁糊 材料：杏仁、水、糖 步骤：1.将杏仁浸泡在水中，去皮；2.将杏仁放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成糊状；3.将糊状物过滤，去除渣滓；4.将糊状物加入糖，搅拌均匀即可。 杏仁…

杏鲍菇炖草鱼的做法 材料： 草鱼一条 杏鲍菇适量 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 清水适量 步骤： 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 杏鲍菇切段，姜切片，葱切段…