做法大全

猪肝炒洋葱 1. 猪肝切片，用盐、料酒、姜末腌制10分钟； 2. 洋葱切丝，葱姜切末备用； 3. 热锅凉油，放入葱姜末爆香，加入猪肝煸炒至变色； 4. 加入洋葱丝煸炒至软烂，加入盐…

猪骨炖豆芽汤做法 材料： 猪骨500克 豆芽适量 姜片适量 葱段适量 盐适量 步骤： 将猪骨放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮2小时。 将豆芽焯水后捞出沥干备用…

猪心炒大葱的做法 1.准备好猪心和大葱，将猪心切成薄片，大葱切成段。 2.将猪心片用盐、料酒、生粉腌制10分钟。 3.锅中倒入适量油，烧热后放入葱段爆炒出香味。 4.加入腌制好的猪…

猪肉青椒馅饼的做法 材料： 猪肉馅500克 青椒2个 洋葱1个 盐适量 生抽适量 料酒适量 淀粉适量 鸡蛋1个 面粉适量 油适量 步骤： 将猪肉馅放入碗中，加入盐、生抽、料酒、淀粉…

猪扒粉的做法 材料： 猪扒 米粉 青菜 葱姜蒜 盐 鸡精 生抽 料酒 油 步骤： 将猪扒切成薄片，加入盐、鸡精、料酒、生抽腌制10分钟。 将葱姜蒜切末备用，青菜洗净切段备用。 热锅…

竹笋炒辣肉的做法 材料： 猪肉（切丝） 竹笋（切丝） 青椒（切丝） 红椒（切丝） 葱姜蒜（切末） 辣椒（切末） 盐 生抽 料酒 糖 淀粉 油 做法： 将猪肉丝用盐、生抽、料酒、淀粉…

红烧猪头肉 1. 猪头肉切块，焯水去腥；2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入猪头肉煸炒；3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水煮开；4. 转小火焖煮1-2小时，直…

朱砂豆腐的做法 材料： 豆腐 朱砂 水 糖 步骤： 将豆腐切成小块，放入锅中煮熟。 将朱砂用水煮沸，加入糖搅拌均匀。 将煮熟的豆腐放入碗中，倒入朱砂糖水。 放入冰箱冷藏，待凝固后即…

周庄蹄膀的做法： 1. 准备材料：猪蹄膀、姜、葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、花椒、盐、清水。 2. 猪蹄膀洗净，焯水后捞出备用。 3. 姜、葱切片备用。 4. 热锅凉油，…

泡菜原料： 白菜、胡萝卜、辣椒、大葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、料酒、白醋、生抽、老抽、花椒、香叶、桂皮。 泡菜制作步骤： 1.将白菜切成小块，加入盐搅拌均匀，腌制30分钟； 2.将胡…