猪头肉的做法大全视频
红烧猪头肉
1. 猪头肉切块，焯水去腥；2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入猪头肉煸炒；3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水煮开；4. 转小火焖煮1-2小时，直到猪头肉软烂入味即可。
猪头肉炖豆腐
1. 猪头肉切块，焯水去腥；2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入猪头肉煸炒；3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水煮开；4. 加入切块的豆腐，再次煮开；5. 转小火焖煮1-2小时，直到猪头肉软烂入味即可。
猪头肉炖粉条
1. 猪头肉切块，焯水去腥；2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入猪头肉煸炒；3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水煮开；4. 加入泡发好的粉条，再次煮开；5. 转小火焖煮1-2小时，直到猪头肉软烂入味即可。
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