做法大全

干锅猪蹄的做法： 1. 准备猪蹄、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香菜。 2. 猪蹄洗净切块，用开水焯水去血水。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒爆…

香辣肉丝的做法 材料： 猪肉里脊肉300克 青椒1个 红椒1个 姜蒜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 辣椒粉适量 淀粉适量 色拉油适量 做法： 将猪肉里脊肉切成细…

馒头片的做法 1. 准备好面粉、酵母、水和盐。 2. 将面粉、酵母、盐和水混合在一起，揉成面团。 3. 将面团放在温暖的地方发酵，直到面团变大。 4. 将面团擀成薄片，切成小块。 …

正宗客家五香焖狗肉的做法大全 狗肉是中国南方地区的传统美食之一，而客家五香焖狗肉则是其中的佼佼者。以下是制作正宗客家五香焖狗肉的做法： 准备材料：狗肉、五香料、八角、桂皮、花椒、生…

清蒸扇贝 1. 将扇贝洗净，放入碗中，加入适量料酒和姜丝腌制10分钟；2. 锅中加水烧开，放入蒸架，将腌制好的扇贝放入蒸架上，蒸8-10分钟；3. 蒸好后，将蒸好的扇贝取出，撒上葱…

卤兔肉的做法 材料： 兔肉500克 葱姜蒜适量 料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶适量 清水适量 步骤： 将兔肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入…

韭菜猪肉虾仁馅： 1.将韭菜洗净切碎，加入猪肉末和虾仁末，加入盐、鸡精、料酒、生抽、姜末、葱末、胡椒粉、香油搅拌均匀备用。 2.包饺子时将馅料放入饺子皮中，捏紧封口，放入沸水中煮熟…

香辣鱿鱼的做法 材料： 鱿鱼 500克 青椒 1个 红椒 1个 葱姜蒜适量 干辣椒 适量 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 糖 适量 鸡精 适量 淀粉 适量 油 适量 …

麻辣鲫鱼的做法一： 1.鲫鱼宰杀干净，去鳞去内脏，洗净切块备用。 2.将泡发好的干辣椒、花椒、姜、蒜、香葱切末备用。 3.热锅凉油，将鲫鱼块煎至两面金黄，盛出备用。 4.锅中留底油…

海胆蒸蛋 材料：鸡蛋2个，海胆肉适量，盐适量，清水适量。 做法：1.将鸡蛋打入碗中，加入适量清水，打散成蛋液；2.将海胆肉洗净，切成小块；3.将蛋液倒入碗中，加入适量盐，搅拌均匀；…