香辣鱿鱼的做法
材料：
- 鱿鱼 500克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
做法：
- 鱿鱼清洗干净，切成环状，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香。
- 放入鱿鱼煸炒，加入料酒翻炒均匀。
- 加入青红椒丝翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、糖、鸡精和盐翻炒均匀。
- 加入适量的水，烧开后加入淀粉水勾芡。
- 最后淋上适量的油即可。
香辣鱿鱼做好了，可以搭配米饭或者面条食用。
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