海鲜做法大全有图
清蒸扇贝
1. 将扇贝洗净，放入碗中，加入适量料酒和姜丝腌制10分钟；
2. 锅中加水烧开，放入蒸架，将腌制好的扇贝放入蒸架上，蒸8-10分钟；
3. 蒸好后，将蒸好的扇贝取出，撒上葱花和香菜，淋上少许生抽和香油即可。
烤龙虾
1. 将龙虾洗净，用刀将龙虾从中间切开；
2. 将切好的龙虾放入碗中，加入适量橄榄油、盐、黑胡椒和蒜末，腌制20分钟；
3. 烤箱预热至200度，将腌制好的龙虾放入烤箱中，烤15-20分钟；
4. 烤好后，将烤好的龙虾取出，撒上香菜和柠檬汁即可。
红烧鲍鱼
1. 将鲍鱼洗净，用刀在鲍鱼上划几刀；
2. 锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入鲍鱼煸炒一会儿；
3. 加入适量料酒、生抽、老抽、糖、盐和清水，烧开后转小火炖煮30分钟；
4. 炖好后，将鲍鱼取出，淋上少许香油即可。
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