做法大全

清汤排骨火锅的做法 材料： 排骨500克 白萝卜适量 葱姜适量 干辣椒适量 花椒适量 清水适量 盐适量 步骤： 将排骨焯水后捞出备用。 白萝卜切片备用。 葱姜切片备用。 热锅凉油，…

牛腩火锅的做法： 1. 准备食材：牛腩、土豆、豆皮、豆腐、蘑菇、青菜等。 2. 牛腩处理：将牛腩洗净，切成适当大小的块状，用开水焯水去血水。 3. 热锅凉油：将锅烧热，倒入适量的油…

清汤火锅底料的做法 清汤火锅底料是一种清淡的火锅底料，适合喜欢清淡口味的人食用。以下是制作清汤火锅底料的步骤： 准备食材：猪骨、鸡骨、姜片、葱段、料酒、盐。 将猪骨和鸡骨放入锅中，…

家常火锅的做法大全： 家常火锅是一道非常受欢迎的美食，它不仅美味可口，而且非常适合家庭聚餐。下面是一些家常火锅的做法： 1.麻辣火锅：将牛肉、羊肉、豆腐、粉丝、蘑菇等食材切成片或块…

麻辣排骨火锅的做法： 1. 准备排骨、土豆、豆皮、豆腐等食材，切成适当大小备用。 2. 将锅中的水烧开，加入适量的花椒、干辣椒、姜片、蒜片等调料，煮出香味后捞出。 3. 将准备好的…

重庆美蛙鱼头做法： 1. 准备材料：鲜活草鱼头、蛤蜊、豆腐、鸡蛋、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香菜。 2. 草鱼头处理：将草鱼头去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。…

鲍鱼捞饭的做法 材料： 鲍鱼 米饭 鸡蛋 葱姜蒜 盐 鸡精 料酒 生抽 老抽 清水 油 步骤： 将鲍鱼洗净，切成小块备用。 将葱姜蒜切末备用。 将鸡蛋打散备用。 将锅烧热，加入油，…

牛排火锅的做法 1. 准备食材：牛排、蔬菜、豆腐、粉丝等。 2. 牛排切成薄片，蔬菜切成适当大小，豆腐切成小块。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量清水烧开。 4. 放入牛排…

麻辣鱼片的做法： 1. 准备材料：鱼片、豆芽、葱姜蒜、辣椒、花椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油。 2. 鱼片洗净，用盐、料酒、鸡精腌制10分钟。 3. 豆芽焯水备用。 4. 葱…

酸汤鸡的做法： 1. 准备材料：鸡肉、木耳、香菇、葱姜蒜、辣椒、醋、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、清水。 2. 鸡肉切块，用盐、鸡精、料酒、生抽腌制10分钟。 3. 葱姜蒜切末，辣椒…