白面漏鱼的家常做法:
1. 准备好白面漏鱼、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水等食材。
2. 将白面漏鱼洗净备用,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入豆瓣酱煸炒出红油。
4. 加入适量清水,放入白面漏鱼,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等调味料,烧开后转小火慢炖20分钟即可。
5. 最后根据个人口味调整一下味道,撒上葱花即可。
本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/ad1f02025b.html