软大米糕的做法大全
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做法大全
软大米糕的做法
软大米糕是一道传统的广东甜品，口感软糯，甜度适中，非常受人喜爱。以下是软大米糕的做法：
- 将糯米浸泡在水中至少2小时，然后沥干水分。
- 将糯米放入蒸锅中，加入适量的水，蒸熟。
- 将蒸熟的糯米放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成糊状。
- 将糯米糊倒入锅中，加入适量的糖和椰浆，用中小火煮至浓稠。
- 将煮好的糯米糊倒入模具中，放凉后即可食用。
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