小米糕的家庭的做法
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美食食谱
小米糕的家庭做法：
1. 将小米浸泡在水中，至少浸泡2小时，然后沥干水分。
2. 将浸泡好的小米放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的小米浆。
3. 将小米浆倒入锅中，加入适量的水，用中火煮沸。
4. 然后转小火，不断搅拌，煮至小米浆变得浓稠，不再有生味。
5. 加入适量的白糖，继续搅拌至糖完全融化。
6. 将煮好的小米糊倒入模具中，放入蒸锅中，用大火蒸20-30分钟。
7. 取出小米糕，晾凉后切成小块即可食用。
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