做馒头怎么做法好吃
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美食食谱
做馒头的材料:
面粉、酵母、水、糖、油。
做馒头的步骤:
1. 将面粉、酵母、糖、油混合,加入适量的水,揉成面团。
2. 将揉好的面团放在温暖的地方发酵,发酵时间大约为1-2小时。
3. 将发酵好的面团揉成长条状,切成小块。
4. 将小块面团搓成圆形,放在蒸锅里蒸10-15分钟即可。
注意事项:
1. 面团的发酵时间要充足,否则馒头口感会比较硬。
2. 面团揉好后要放在温暖的地方发酵,可以在面团上盖上湿布,这样可以加快发酵速度。
3. 蒸馒头的时候,要先将水烧开,然后再放入蒸锅,这样可以让馒头更加松软。
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