做馒头包子的配方和做法
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美食食谱
馒头的配方和做法：
材料：面粉500克，酵母5克，白糖30克，水适量。
1.将面粉、酵母、白糖混合，加入适量的水，揉成面团，盖上湿布醒发30分钟。
2.将面团揉成长条状，切成小块，搓成圆形，放入蒸锅中，盖上盖子，发酵15分钟。
3.开火蒸15分钟即可。
包子的配方和做法：
材料：面粉500克，酵母5克，白糖30克，水适量，肉馅适量，葱姜末适量。
1.将面粉、酵母、白糖混合，加入适量的水，揉成面团，盖上湿布醒发30分钟。
2.将肉馅、葱姜末混合，搅拌均匀。
3.将面团揉成长条状，切成小块，搓成圆形，擀成薄皮，包入肉馅，收口捏紧，放入蒸锅中，盖上盖子，发酵15分钟。
4.开火蒸15分钟即可。
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