做馒头的配方和做法
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美食食谱
馒头的配方：
1. 面粉500克，酵母5克，白糖30克，水250毫升。
做法：
1. 将面粉、酵母、白糖和水混合搅拌成面团，揉至光滑。
2. 面团醒发1小时左右，至面团体积增大一倍。
3. 将面团揉成长条状，切成大小相同的小面团。
4. 将小面团搓圆，放入蒸锅屉上，发酵20分钟左右。
5. 开火蒸15分钟左右，出锅即可。
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