木瓜则鱼汤嘅做法

木瓜则鱼汤嘅做法:

材料:

  • 木瓜半个
  • 鲫鱼1条
  • 生姜3片
  • 葱1根
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 鲫鱼去鳞、去内脏、洗净备用。
  2. 木瓜去皮、去籽、切块备用。
  3. 生姜切片,葱切段备用。
  4. 锅中加清水,放入鲫鱼、生姜片、葱段,大火烧开后撇去浮沫,转小火煮20分钟。
  5. 加入木瓜块,继续煮10分钟。
  6. 加入盐和料酒调味,煮沸即可。

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