木瓜草鱼汤的做法

木瓜草鱼汤的做法:

1. 准备好草鱼、木瓜、姜片、葱段等食材。

2. 草鱼去鳞、去内脏、洗净后切成块状,木瓜去皮、去籽、切成小块。

3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。

4. 加入草鱼块煸炒至变色。

5. 加入适量清水,烧开后撇去浮沫,转小火煮30分钟左右。

6. 加入木瓜块,继续煮10分钟左右,加入适量盐和味精调味即可。

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