水煮猪血的做法大全家常菜

水煮猪血的做法:

1. 猪血切成小块,用清水浸泡30分钟,去除血水。

2. 锅中加入适量水,放入猪血块,大火煮沸后撇去浮沫,捞出猪血块备用。

3. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜末爆香,加入豆瓣酱炒香。

4. 加入适量水,放入豆芽、木耳、辣椒等蔬菜,煮至熟透。

5. 放入猪血块,加入盐、味精等调味料,煮沸后即可食用。

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