苦瓜拌西红柿的做法
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美食食谱
苦瓜拌西红柿的做法
1. 准备苦瓜和西红柿，洗净后切成薄片。
2. 将苦瓜片放入开水中焯水，捞出后沥干水分。
3. 将西红柿切成小块，放入碗中。
4. 加入适量盐、糖、醋、生抽、蒜泥、姜末、辣椒油等调料，搅拌均匀。
5. 将焯好水的苦瓜片加入碗中，再次搅拌均匀即可。
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