香蕉鸡蛋糕怎么做
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鸡蛋
香蕉鸡蛋糕的制作方法：
1. 准备材料：香蕉2根、鸡蛋2个、低筋面粉100克、白糖50克、牛奶50毫升、泡打粉1/2小匙、食用油适量。
2. 将香蕉去皮切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
3. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
4. 加入香蕉泥，继续搅拌均匀。
5. 加入低筋面粉、泡打粉和牛奶，搅拌均匀至无颗粒。
6. 在平底锅中倒入适量的食用油，用中小火加热。
7. 将面糊倒入平底锅中，用铲子将面糊摊平。
8. 等到底部变金黄色，用铲子翻面，继续煎至另一面也变金黄色即可。
9. 将煎好的香蕉鸡蛋糕取出，切成小块即可食用。
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