香蕉牛奶鸡蛋糕的家常做法
材料：
- 香蕉2根
- 牛奶100ml
- 鸡蛋2个
- 低筋面粉100g
- 白砂糖50g
- 泡打粉1/2小匙
- 色拉油适量
步骤：
- 将香蕉剥皮，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
- 将鸡蛋打散，加入白砂糖，搅拌均匀。
- 加入牛奶，搅拌均匀。
- 加入香蕉泥，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 在烤盘中涂上一层色拉油，倒入面糊。
- 放入预热好的烤箱中，180度，烤25分钟左右。
- 取出烤好的蛋糕，放凉后即可食用。
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