香蕉鸡蛋糕制作配方

• 鸡蛋

香蕉鸡蛋糕制作配方：

材料：

  • 成熟香蕉2个
  • 鸡蛋2个
  • 低筋面粉100克
  • 白砂糖50克
  • 无盐黄油50克
  • 泡打粉1/2小匙
  • 香草精1/2小匙

步骤：

  1. 将香蕉捣成泥状，加入融化的黄油和白砂糖，搅拌均匀。
  2. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
  3. 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
  4. 加入香草精，搅拌均匀。
  5. 将面糊倒入已经涂抹了黄油的烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度烤20-25分钟即可。

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