海鲜烩饭的做法及配料
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美食食谱
海鲜烩饭的做法及配料：
1. 主料：米饭、虾仁、鱿鱼、蛤蜊、青豆、胡萝卜、洋葱、蒜、番茄酱。
2. 辅料：盐、胡椒粉、鸡精、橄榄油。
3. 做法：
（1）将虾仁、鱿鱼、蛤蜊洗净备用。
（2）胡萝卜、洋葱、蒜切成小丁，青豆焯水备用。
（3）锅中倒入适量橄榄油，加入洋葱、蒜爆香，加入胡萝卜翻炒。
（4）加入米饭翻炒，加入适量的水，煮至米饭八成熟。
（5）加入虾仁、鱿鱼、蛤蜊、青豆、番茄酱，翻炒均匀。
（6）加入盐、胡椒粉、鸡精调味，煮至米饭熟透即可。
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