山东枣饽饽的做法

山东枣饽饽的做法:

1. 将红枣去核,用温水泡软,捞出沥干备用。

2. 将面粉、酵母、白糖、油和温水混合,揉成光滑的面团,盖上湿布醒发30分钟。

3. 醒发好的面团揉成长条,切成小剂子,擀成薄片,放上红枣,包成馅饼状。

4. 热锅凉油,将饼放入锅中,小火煎至两面金黄即可。

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