西班牙海鲜烩饭的做法
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美食食谱
西班牙海鲜烩饭的做法
材料：
- 米饭 300 克
- 虾 100 克
- 鱿鱼 100 克
- 蛤蜊 100 克
- 西红柿 1 个
- 洋葱 1 个
- 青椒 1 个
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 番红花粉 适量
- 鸡肉高汤 500 毫升
步骤：
- 将虾、鱿鱼、蛤蜊分别清洗干净备用。
- 西红柿切丁，洋葱和青椒切末。
- 热锅凉油，放入洋葱和青椒煸炒至香。
- 加入西红柿继续煸炒，加入适量盐和黑胡椒粉调味。
- 加入米饭翻炒均匀，加入番红花粉和鸡肉高汤，煮开后转小火煮 20 分钟。
- 放入虾、鱿鱼和蛤蜊，继续煮 5 分钟即可。
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