牛排红酒酱汁的做法
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美食食谱
牛排红酒酱汁的做法：
1. 准备材料：红酒、牛肉高汤、黄油、洋葱、大蒜、黑胡椒、盐。
2. 将洋葱和大蒜切碎，放入锅中煸炒至金黄色。
3. 加入红酒，煮至酒精挥发，留下浓郁的红酒香味。
4. 加入牛肉高汤，煮至汤汁浓稠。
5. 加入黄油，搅拌均匀，使汁液更加浓郁。
6. 加入适量的盐和黑胡椒，调味即可。
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