烧鸡翅的做法和配料
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美食食谱
烧鸡翅的做法和配料
烧鸡翅是一道美味的家常菜，下面是制作烧鸡翅的步骤和配料：
配料：
- 鸡翅中500克
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 将鸡翅中洗净沥干水分，加入料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
- 将葱姜切成末备用。
- 热锅凉油，将鸡翅中放入锅中煎至两面金黄色。
- 将葱姜末放入锅中煸炒出香味，加入适量清水，放入生抽、老抽、白糖，烧开后放入煎好的鸡翅中，煮至汤汁浓稠即可。
- 出锅前撒上葱花即可。
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