鸡翅烧毛豆家常做法

鸡翅烧毛豆家常做法

材料:

  • 鸡翅中6个
  • 毛豆适量
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 鸡翅中洗净备用,毛豆焯水备用。
  2. 锅中放油,加入葱姜蒜爆香。
  3. 加入鸡翅中煸炒至变色。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
  5. 加入清水,烧开后转小火煮20分钟。
  6. 加入焯水后的毛豆,继续煮5分钟。
  7. 最后收汁即可。

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