板栗烧鸡翅的家常做法
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家常菜
板栗烧鸡翅的家常做法
1. 准备食材：鸡翅中500克，板栗200克，葱姜蒜适量。
2. 鸡翅中洗净沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，加入料酒、盐、生抽、老抽腌制10分钟。
3. 热锅凉油，将鸡翅中放入锅中煎至两面金黄色，盛出备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入板栗煸炒几分钟。
5. 加入适量的水，放入煎好的鸡翅中，加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖，烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到鸡翅熟透，汤汁浓稠即可。
6. 最后可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和香菜叶，提升口感。
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