青椒炒瘦肉的家常做法
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家常菜
青椒炒瘦肉的家常做法
材料：
- 瘦肉
- 青椒
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 淀粉
- 油
步骤：
- 将瘦肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟左右。
- 青椒洗净去籽，切成条状备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。
- 加入青椒条煸炒均匀，加入盐调味即可。
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