青椒炒腐竹的做法
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美食食谱
青椒炒腐竹的做法
1. 准备食材：青椒、腐竹、葱姜蒜等。
2. 将腐竹用温水泡软，切成适当大小的段。
3. 青椒洗净去籽，切成条状。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
6. 加入腐竹煸炒至微黄色。
7. 加入青椒继续煸炒，炒至青椒变软。
8. 加入适量盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
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